日前，中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)預(yù)制菜工作委員會(huì)成立儀式在京舉行。中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)理事長(zhǎng)陳四光認(rèn)為，中國(guó)預(yù)制食品進(jìn)入快速發(fā)展軌道，但整體還處于初級(jí)階段，他建議，從統(tǒng)一預(yù)制食品（預(yù)制菜）的定義、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、培育建立預(yù)制食品消費(fèi)安全示范基地等方面發(fā)力，推進(jìn)預(yù)制食品高質(zhì)量發(fā)展。中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)預(yù)制菜工作委員會(huì)執(zhí)行主任蓋凱軍介紹近期工作規(guī)劃，一是落實(shí)中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)“消費(fèi)安全系統(tǒng)工程”行動(dòng)，推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)消費(fèi)安全工程具體工作；二是推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)健康發(fā)展；三是探索預(yù)制菜與鄉(xiāng)村振興融合發(fā)展的新模式。（來(lái)源：證券時(shí)報(bào)）