文/丁明媚

　　隨著生活品質(zhì)的不斷提升，鮮花消費(fèi)場(chǎng)景越來越多元化，日常生活中鮮花訂閱需求興起，禮品鮮花也向高端定制方向發(fā)展。

　　近3年來，由于鮮花電商的興起和資本的涌入，讓鮮花行業(yè)從一個(gè)偏冷門的細(xì)分市場(chǎng)，變成一個(gè)備受關(guān)注的時(shí)尚市場(chǎng)。剛剛過去的520大節(jié)，被鮮花電商們拿來大做文章，但頻現(xiàn)怪相，其中原委讓我們一探究竟。

　　1、借消費(fèi)升級(jí)契機(jī)，鮮花電商加速布局，日常消費(fèi)將成新增長(zhǎng)點(diǎn)

　　隨著我國電子商務(wù)迅猛發(fā)展以及消費(fèi)水平的不斷升級(jí)，國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)鮮花產(chǎn)品的需求正逐年上升，花卉類電商的大量涌現(xiàn)將成為鮮花銷售的新渠道，未來鮮花市場(chǎng)線上滲透率有望快速提升。

　　鮮花市場(chǎng)分為零售和批發(fā)兩大部分。批發(fā)需求目前是線下花店收入的主要來源，以品質(zhì)一般的鮮花為主，主要是會(huì)議、酒店、婚慶等為主。

　　零售需求主要以禮物、日常消費(fèi)為主，一般是節(jié)假日的鮮花禮物，以高品質(zhì)的鮮花為主，需求具有明顯的節(jié)日效應(yīng)，由于節(jié)假日鮮花供給和價(jià)格的不穩(wěn)定，導(dǎo)致零售收入波動(dòng)較大。而我們討論的鮮花電商則屬于零售需求類，主要以禮品鮮花和日常鮮花為主。

　　正是看到中等收入群體消費(fèi)升級(jí)所帶來的日常鮮花消費(fèi)的廣闊前景，越來越多的創(chuàng)業(yè)者躋身鮮花電商創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域，近3年來，包括愛尚鮮花、ROSEONLY、花點(diǎn)時(shí)間、Flowerplus花+等先后獲得多輪融資，有的鮮花電商，如愛尚鮮花甚至還登陸了新三板市場(chǎng)。

　　同時(shí)，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與社交電商的興盛，也讓日常鮮花市場(chǎng)獲得魔性增長(zhǎng)。下面一組數(shù)據(jù)就能說明問題：在傳統(tǒng)的禮品鮮花市場(chǎng)，最近5年愛尚鮮花的年復(fù)合增長(zhǎng)率為135%，同期鮮花電商行業(yè)的年增速為50%~70%；在日常鮮花包月市場(chǎng)，愛尚鮮花上半年每月環(huán)比增速在200%~400%之間，這是以前的鮮花市場(chǎng)不可想象的。

　　2、行業(yè)案例

　　Flowerplus花+于2015年4月在上海成立，專注日常鮮花訂閱服務(wù)，以傳遞“不僅是花，還代表美好的生活方式”+“美好的場(chǎng)景”=“傳遞美好生活方式”為品牌核心定位。成立一年內(nèi)，先后獲得3輪融資，城市覆蓋、單月訂單額等運(yùn)營數(shù)據(jù)增長(zhǎng)迅速。

　　2016年Flowerplus花+總覆蓋城市50座，月訂單額超過6000萬元。Flowerplus花+微信注冊(cè)用戶超過400萬，2016年全年交易額超過3億元，預(yù)計(jì)17年將達(dá)到10億元。

　　該公司采用反向定制的模式，直接對(duì)接花農(nóng)和消費(fèi)者，構(gòu)建產(chǎn)地直銷；產(chǎn)地買斷+深度合作，從源頭保證鮮花品質(zhì)；多道保鮮處理工序，最優(yōu)化鮮花品質(zhì)；冷鏈運(yùn)輸，保證48小時(shí)內(nèi)送達(dá)消費(fèi)者手中。

　　另外一個(gè)典型案例是“花點(diǎn)時(shí)間”，一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)鮮花B2C網(wǎng)絡(luò)零售品牌，2015年10月上線，通過“預(yù)購+周期購”（99元/月起，每月4束）的商業(yè)模式，為用戶提供鮮花到家服務(wù)，目前已累積超過200萬用戶。除高圓圓外，花點(diǎn)時(shí)間此前已經(jīng)接受過包括青山資本、梅花天使、清流資本等知名投資機(jī)構(gòu)在內(nèi)的數(shù)輪投資。

　　花點(diǎn)時(shí)間與其他鮮花電商最大的區(qū)別在于，其不僅提供了包月活動(dòng)、私人定制和明星效應(yīng)，還創(chuàng)意性的提供了“主題花系列”。

　　“主題花系列”通過不同的鮮花+文字主題，完美體現(xiàn)了現(xiàn)代都市人的內(nèi)心，如“休息一下”的主題花傳遞著“內(nèi)心輕盈的人前途無量（from花怡太）”的寓意；“要勇敢”的主題花傳達(dá)的是：昏庸迷糊的大人，總是需要勇敢的小孩來解救（from幾米《月亮回家了》”；再如，“剛剛好”傳達(dá)了“我的世界有點(diǎn)小，卻是剛剛好。剛剛好，遇見最美好。（from張曼娟《剛剛好》）”。

　　花點(diǎn)時(shí)間未來計(jì)劃面向都市女性拓展多品類產(chǎn)品，并加速鮮花產(chǎn)業(yè)鏈上游布局，使之成為女性快消品領(lǐng)域集供應(yīng)鏈、渠道、品牌、產(chǎn)品為一體的公司。未來計(jì)劃將與更多的明星及業(yè)界人士合作。

　　3、鮮花痛點(diǎn)及未來發(fā)展

　　我們知道鮮花行業(yè)遵從農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的生產(chǎn)和流通模式，那么落后的產(chǎn)業(yè)如何承載新興消費(fèi)，就成了鮮花電商們的痛點(diǎn)。鮮花行業(yè)上下游存在弊端，不利于產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　上游種植商由于條件限制，供給難以跟上；下游零售渠道通常出現(xiàn)進(jìn)貨數(shù)量決定銷量的情況，物流方面的原因?qū)е露唐诠┬璨蛔悖Y品鮮花節(jié)日特征通常會(huì)導(dǎo)致鮮花價(jià)格暴漲，并且鮮花屬于大生鮮商品，易耗損且保質(zhì)期短，物流乏力將導(dǎo)致耗損過大，影響鮮花供給，從而出現(xiàn)“用戶體驗(yàn)不佳難搶實(shí)體店份額”、“倉儲(chǔ)物流成本高同質(zhì)化嚴(yán)重”、“電商反比花店貴”的現(xiàn)象。

　　當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)和電商涌入鮮花行業(yè)，供應(yīng)側(cè)和需求側(cè)的矛盾就更加凸顯出來，而電商也為新興消費(fèi)關(guān)系做出了重新定義：第一，產(chǎn)品所見即所得，要求商品圖文如實(shí)描述，保證供應(yīng)產(chǎn)品的種類、質(zhì)量和數(shù)量的一致性和穩(wěn)定性。第二，服務(wù)快速響應(yīng)，物流承諾時(shí)間內(nèi)送達(dá)。

　　這點(diǎn)在節(jié)假日時(shí)最為明顯，此時(shí)鮮花需求劇增，有時(shí)難以滿足需求，稍有閃失就引起大面積投訴。第三，售后服務(wù)包退、包換、包賠。對(duì)于這一條，愛尚鮮花等少數(shù)大的電商可以承諾做到，而小賣家卻很難做到。

　　很明顯，互聯(lián)網(wǎng)帶來的消費(fèi)升級(jí)有加劇行業(yè)痛點(diǎn)的趨勢(shì)，但痛點(diǎn)的解決，往往也是市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)倒逼的結(jié)果，鮮花行業(yè)也不例外。

　　想要解決鮮花行業(yè)的痛點(diǎn)，通過規(guī)模化與資本化改造產(chǎn)業(yè)鏈或?yàn)榭尚兄贰＞W(wǎng)上有人常說：“脫離了規(guī)模化和資本化談?dòng)没ヂ?lián)網(wǎng)思維改造傳統(tǒng)供應(yīng)鏈，都是耍流氓”。這話說得不無道理，鮮花和生鮮供應(yīng)鏈無非三大環(huán)節(jié)：生產(chǎn)種植、分揀加工和冷鏈物流，而這三個(gè)環(huán)節(jié)都不是傳統(tǒng)企業(yè)和現(xiàn)在的電商所能解決的，因此需要鮮花行業(yè)上下游加速整合，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。

　　在未來幾年，鮮花電商行業(yè)將加速整合，走向集約化和資本化，在上游種植、鮮花工廠、物流配送方面建立更高的規(guī)模門檻和競(jìng)爭(zhēng)壁壘，當(dāng)然，能夠站立在壁壘之巔的企業(yè)是極少數(shù)，一旦出現(xiàn)將是百億級(jí)的獨(dú)角獸，讓我們拭目以待。