今年以來，隨著通脹的加劇，一些“意料之外”的投資品逐漸吃香。今年4月初，在茅臺酒產地貴州舉行的茅臺酒拍賣專場上，一瓶漢帝茅臺酒被拍到了890萬元。茅臺酒在拍賣會上的天價，使得以其為標的物的信托產品開始升溫。有數據顯示，從4月開始，信托市場的熱點開始集中到白酒等另類產品身上。

　　不過，專家提醒，白酒投資存在不小的風險，選擇投資產品時，投資者需要對運營方多加了解，選擇專業、權威的管理機構才能最終獲益。

　　產品名稱：國酒陳釀歌德茅臺酒投資（一期）集合資金信托計劃

　　信托規模：3000萬元信托期限：2年資金投向：該款由四川信托設立的信托計劃募集來的資金將主要運用于茅臺酒投資，受托人將委托茅臺酒投資顧問在本信托計劃成立后3個月內，以信托資金的70%完成茅臺酒建倉操作；建倉后剩余的信托資金作為閑置資金，受托人可投資于銀行存款、國債、金融債、貨幣市場基金等低風險、高流動性金融產品，并視在茅臺酒市場的情況進行靈活運用。

　　產品特點：該信托計劃采用結構化設計，優先、次級信托資金的比例為2:1，由于有明確的投資方向、規范的信托業務流程以及信托財產保管機制，能夠有效的監控風險，充分保障信托計劃資金安全。

　　點評：白酒作為投資品被青睞，是最近兩年才盛行的。此前，投資者一般認為紅酒的投資價值更高、變現的渠道也更多樣。然而，隨著國內白酒的代表“茅臺”被不斷拍出令人咋舌的高價，投資白酒成為中國富人的最新選擇。

　　據公開可查的資料顯示，目前市場上現有的白酒類理財產品接近10只。其中，2008年和2009年各一款，2010年全年發了5款，而今年前5月就已經發了3款。這些酒類信托產品的存續期一般為1-2年；認購門檻從1萬元到100萬元不等。

　　分析人士表示，酒類理財產品分兩種，第一種是募集資金專門投資于高端酒類產品，投資者可以受益大部分產品的升值；第二種是銀行在約定的時間按照約定的價格回收酒類受益權，投資者受益于比較低的固定收益。就目前來說，一般保底產品比較容易被投資者接受，也是市場上較多見的酒類理財產品，并且很多信托產品都由銀行打包銷售，可信度更高一些。另外，銀行還提供相關保管服務，妥善解決了投資者購買和變現的問題。

　　產品名稱：茅臺酒投資集合資金信托計劃

　　信托期限：24個月信托規模：3000萬元收益率：預期年化收益率為8.5%。

　　資金投向：該信托計劃募集來的資金，將用于通過拍賣會或民間收購2000年前出廠的陳年茅臺酒及其他具有收藏價值的茅臺酒。

　　產品特點：為保障優先級投資人收益安全，中融匯投資擔保有限公司同意向優先級委托人出具擔保函并承擔差額補償責任，以確保在產品到期日，優先級委托人可獲分配金額低于其預期收益的情況下，由擔保人按照擔保函規定向優先級委托人支付收益差額。

　　點評：這款由中融國際信托設立的白酒信托，是目前市場上年化收益率最高的產品。事實上，目前市場上多數白酒投資產品的年化收益率并不高，在4-6%左右，但投資者還是趨之若鶩。這是因為，由于不同于傳統信托計劃，投資酒類信托不僅可以取得固定收益，同時投資者也可以拿取實物，這對愛酒的人士吸引力更大。比如，很多投資者在購買白酒信托的同時，可以得到一張實物卡，在發售期內，可憑卡向酒莊領取實物，而在最后分紅時，信托公司將根據剩余實物價值來計算投資收益率。

　　當然，高收益存在高風險，酒類信托投資和藝術品投資一樣，波動性較強，存在著一定的風險。因此，投資者在購買該類理財產品時要注意相關風險條款，尤其要留意酒品的價格走勢，避免被過高的收益率迷惑。