來(lái)源：中國(guó)證券報(bào)  作者：張利靜

　　2017年12月以來(lái)，雞蛋期貨持續(xù)下跌，從4000元/500千克跌至3600元/500千克一線。截至昨日收盤，雞蛋期貨主力1805合約收?qǐng)?bào)3623元/500千克，較前一日收盤價(jià)下跌0.08%，仍處下跌通道之中。 

　　分析人士指出，目前全國(guó)各地主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格大體趨穩(wěn)，基本面整體供應(yīng)偏緊，對(duì)價(jià)格存在支撐，但仍需關(guān)注春節(jié)期間需求減弱對(duì)價(jià)格的拖累作用。 

　　主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)止跌企穩(wěn) 

　　現(xiàn)貨市場(chǎng)上，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)各地蛋價(jià)止跌企穩(wěn)，全國(guó)雞蛋均價(jià)4.1元/斤；淘汰雞均價(jià)3.85元/斤。1月31日，雞蛋主要產(chǎn)銷區(qū)價(jià)格呈偏弱態(tài)勢(shì)，北京地區(qū)主流價(jià)格4.20元/斤，遼寧朝陽(yáng)3.98元/斤，山東曹縣價(jià)格4.04元/斤，走貨情況一般。

　　業(yè)內(nèi)人士介紹，目前全國(guó)各地主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格大體趨穩(wěn)，目前各地貨源供應(yīng)正常，天氣逐漸轉(zhuǎn)好，大部分地區(qū)恢復(fù)運(yùn)輸，主產(chǎn)區(qū)本地走貨轉(zhuǎn)好。 

　　從供應(yīng)來(lái)看，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2017年12月我國(guó)在產(chǎn)蛋雞存欄約為11.25億只，環(huán)比減少0.68%，同比減少7.42%。 

　　中信建投期貨雞蛋分析師田亞雄、魏鑫分析，從雞齡來(lái)看，當(dāng)前蛋雞存欄呈現(xiàn)出后備與即將淘汰的蛋雞較多、高峰在產(chǎn)雞較少現(xiàn)象。2017年12月育雛雞補(bǔ)欄量在高蛋價(jià)的刺激下走高，但2017年上半年補(bǔ)欄極少，補(bǔ)欄高峰集中在8-12月，預(yù)計(jì)2018年5月之前在產(chǎn)蛋雞存欄難以大漲。“山東地區(qū)淘汰雞價(jià)格高位回落，一方面農(nóng)戶淘雞意愿或有增強(qiáng)，另一方面，屠宰場(chǎng)年前或有壓價(jià)傾向。” 

　　短期存在價(jià)格支撐 

　　從養(yǎng)殖成本來(lái)看，分析人士介紹，玉米價(jià)格逐漸走強(qiáng)，豆粕價(jià)格觸底反彈，2018年飼料價(jià)格整體將有小幅上揚(yáng)，推動(dòng)養(yǎng)殖成本提升。蛋雞苗均價(jià)為3.93元/羽，雞苗成本保持穩(wěn)定。 

　　從需求來(lái)看，進(jìn)入臘月后，北京、上海等主要銷區(qū)大專院校進(jìn)入寒假，部分農(nóng)民工開始返鄉(xiāng)。

　　卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師劉旭表示，這些造成市場(chǎng)需求能力減弱，要貨量減少，山東貨源外銷速度減慢。同時(shí)，省內(nèi)各地食品企業(yè)即將停工放假，雞蛋采購(gòu)量縮減。而終端市場(chǎng)的備貨量雖有所提高，但對(duì)整體的消化速度拉動(dòng)作用有限。近期山東市場(chǎng)雞蛋主流到戶價(jià)在4.10-4.20元/斤，后期隨著銷區(qū)市場(chǎng)走低，山東蛋價(jià)將呈現(xiàn)弱勢(shì)穩(wěn)定的特點(diǎn)，漲價(jià)難度較大。 

　　田亞雄、魏鑫認(rèn)為，由于雞蛋供應(yīng)對(duì)價(jià)格向上有壓制作用，目前蛋價(jià)整體沖高程度不及市場(chǎng)預(yù)期，但在高價(jià)區(qū)間持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，顯示當(dāng)前供給面偏緊事實(shí)。隨著春節(jié)到來(lái)生豬價(jià)格應(yīng)有抬升，對(duì)雞蛋價(jià)格上漲提供支撐。 

　　“但春節(jié)備庫(kù)窗口有限，春節(jié)后應(yīng)有較大幅度回落。此外，需要注意，冬季天氣轉(zhuǎn)冷可能引發(fā)禽類疫病，應(yīng)及時(shí)關(guān)注。”中信建投期貨研究指出，建議投資者對(duì)1805合約謹(jǐn)慎操作，激進(jìn)投資者可短空長(zhǎng)多。