記者從新華浙江大宗商品交易中心獲悉，今日起山東金鄉大蒜正式登陸新華大宗農副產品交易平臺，在該平臺試運營。大蒜成為繼脂松香、綠茶后，新華大宗上市的第三個農產品。

　　大蒜是一種具有特殊生理調節作用的功能性食品，市場需求極大。此次新華大宗上市大蒜品種，將充分發揮平臺優勢，在銷售渠道、個性化服務、資金監管及信息服務等方面助力我國大蒜產業全面發展。

　　金鄉大蒜種植歷史悠久、品質優良，是我國最大的大蒜集散地，年成交量在250萬噸以上。金鄉大蒜市場在很大程度上反映著全國蒜價的情況，一直是大蒜市場的“晴雨表”。據介紹，新華大宗將整合金鄉及周邊地區強大的農產品資源，以“服務實體經濟”為出發點，切實解決農產品存儲、銷售交易方面的問題，規范大蒜交易秩序，為金鄉大蒜市場注入新的活力、賦予新的生命。

　　新華大宗相關人士表示，今后，新華大宗將繼續堅持“國家利益高于一切”的宗旨，開發更多的農副產品資源，為相關農產品產銷對接、產需直供提供安全、便捷的電子通道，促進地方產業發展，為農業現代化發展做出貢獻。