慧聰暖通空調(diào)制冷網(wǎng)冷鏈物流的發(fā)展不僅受國際宏觀環(huán)境的影響，也受國內(nèi)經(jīng)濟(jì)體制等自身因素的制約。運(yùn)用SWOT方法將內(nèi)外環(huán)境結(jié)合起來，分析我國冷鏈物流發(fā)展所具有的優(yōu)勢和機(jī)遇，以及面臨的問題和挑戰(zhàn)，以理清我國冷鏈物流的發(fā)展思路，進(jìn)一步推動冷鏈物流向前發(fā)展。

　　一、S（strength），優(yōu)勢分析

　　第一，冷鏈物流市場潛力巨大。我國平均食物年產(chǎn)值約為3000多億美元，但由于沒有很好的冷藏條件，食物產(chǎn)后損失嚴(yán)重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通損失率分別達(dá)到20%~30％、12％、15％，腐爛損耗的果蔬可滿足將近兩億人的基本營養(yǎng)需求，損耗量居世界首位，而冷鏈發(fā)達(dá)國家果蔬損失率則控制在5%以下。

　　第二，食品藥品安全與冷鏈管理受到重視。我國是一個食品藥品的生產(chǎn)和消費(fèi)大國，大眾消費(fèi)的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生一直都是值得特別關(guān)注的問題，食品和藥品的流通環(huán)節(jié)往往是發(fā)生問題的所在。隨著人們食品和藥品安全意識的提高，人們將更多地關(guān)注與食品和藥品生產(chǎn)、流通、銷售等有關(guān)的活動。這種市場信息將引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化自身的供應(yīng)鏈管理，并將企業(yè)品牌與食品和藥品的質(zhì)量更加緊密地結(jié)合起來。

　　第三，冷鏈物流在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中具有非常重要的地位。冷鏈物流建設(shè)是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展重要的組成部分，也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效途徑。農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的“二產(chǎn)經(jīng)濟(jì)”。發(fā)達(dá)國家把產(chǎn)后儲藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置，如美國農(nóng)業(yè)總投入的30%用于生產(chǎn)，70%用于產(chǎn)后加工保鮮；意大利、荷蘭農(nóng)副產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60%，而日本則大于70%。產(chǎn)后產(chǎn)值與自然產(chǎn)值之比，美國為3.7：1，日本為2.2：1，而我國僅為0.38：1。大量的初級農(nóng)產(chǎn)品幾乎都是未經(jīng)處理便投放市場，損耗率相當(dāng)高，由此可見我國農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工市場潛力很大。

　　第四，政府扶持優(yōu)勢。冷鏈物流體系建設(shè)環(huán)節(jié)多，產(chǎn)業(yè)鏈長，是一個跨部門、跨行業(yè)、跨地區(qū)的系統(tǒng)工程，需要多方面的配合與支持。為進(jìn)一步鞏固“十一五”期間冷鏈物流發(fā)展的成果，實(shí)現(xiàn)“十二五”時期冷鏈物流發(fā)展的目標(biāo)，中央和地方政府要加大政策支持力度，對重要項(xiàng)目給予必要的引導(dǎo)和扶持；鼓勵有關(guān)部門加強(qiáng)協(xié)調(diào)與配合，形成合力，統(tǒng)一組織規(guī)劃實(shí)施；引導(dǎo)和推動高等院校設(shè)置冷鏈相關(guān)學(xué)科專業(yè)，加強(qiáng)高素質(zhì)人才隊(duì)伍建設(shè)；同時兼顧冷鏈物流企業(yè)特點(diǎn)，對稅收、土地、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、監(jiān)督機(jī)制等熱點(diǎn)問題進(jìn)行專題研究，以進(jìn)一步研究加大政策支持力度。可以看到，完善的政策導(dǎo)向?yàn)閷?shí)現(xiàn)冷鏈物流“十二五”發(fā)展目標(biāo)提供了強(qiáng)有力的保障。