鳳凰財經訊 4月8日，博鰲亞洲論壇農業圓桌會議舉行，本次論壇主題是“糧食安全：亞洲攜手 共同面對”，美國百事公司總裁Zein Abdalla發言，他表示中國建立農業完整供應鏈是非常重要的。

　　以下是Zein Abdalla講話實錄：

　　大家好！我是來自百事可樂，我是世界上最大的食品以及飲料公司，我們現在有650億的收入，我想大家在全球范圍，你們不光是了解百事可樂，實際上我們銷售很多食品，我們也涉及農業生產，因為食品的產業實際上是非常依賴于當地的供應，所以我們要依賴于每個國家有完整的供應鏈。

　　我現在給大家首先界定一下什么叫糧食安全，我們怎么看待它呢？無疑這是基礎的一個問題，就是我們要有足夠的糧食供應人民吃，這是基礎的定義。在這個基礎上確保糧食、食品安全。我們要確保有足夠的微生物以及礦物質和營養物質保證身心健康發展，這才是可持續性發展的環境。大家知道農業是最大的用水的行業，我們知道農業，因為水的短缺也承受了很大的壓力，要有可持續發展的供應量，要使得很多糧食或者材料應該得到可以再生的，重新使用，再利用。

　　現在有大量的人口，我們世界上絕大多數的饑餓人口是農民，這很滑稽。我們想我們應該在我們經濟的循環當中，我們應該更加重視農業的問題，我們需要公有部門、私有部門、非盈利組織通力合作解決這樣的問題。

　　我談的主要是私有部門，像百事公司主要在私有行業工作，我們必須要確保我們設計正確的產品，有很好的安全標準來了解我們人口的需求，研發，我們開發了最大的研發中心是在美國之外，這個研發中心在上海，要確保我們生產的產品滿足人民的需求，而且要非常高效。

　　除了我們有的東西我們要不斷的改變或者提高農業生產效率，我們知道，我們要使用正確的種子資源，化肥、灌溉技術、收獲技術，這樣提高單產。我們知道，比如說現在土豆的產量，過去我們差不多是每公頃15噸，現在已經是50噸了，我們知道在內蒙古，大家覺得是沙漠，但是現在已經變成了非常富饒的土地來產生農作物，所以我們要不斷的提高農作物的產量。第二個無疑就是怎么降低我們在農業生產的用水。

　　我們知道通過我們不是原來的漫灌，現在我們變成滴灌，我們知道中國最好的例子，就是我們有一個公司合營的例子，能夠把我們食品安全問題朝著持續的方向走下去，下面一個我們要確保糧食食品安全，那要確保這一點就是我們的分銷網絡。

　　我們非常關注于我們怎么把接下來世界上增長的20億人口給他足夠的糧食，但是有時候我們忘記了。很多時候，2/3食品就是在分銷過程中毀壞了，在分銷網絡當中，我們有一些非常獨家的專利，比如說在這些儲藏方面的，還有包裝方面的，我們不光是增加我們的產量，同時跟上我們自己，減少浪費，使人民獲益。

　　最后我們和當地的農民建立合作關系，我們在中國有這樣一萬農戶的貸款，我們的知識產權、專業技術和當地的農民分享，確保他們自給自足，他們經濟上過得去。這樣對他們是非常好的，希望他們最后通過使用我們的產品變成我們的客戶。這也是我們要說的最后一點。我們整個供應鏈當中最后一個環節，這對于中國來說很重要，很關鍵要建立這個。我覺得我們公司愿意把我們的專業知識和正確的政府、組織或者NGO，同時保證有合適的環境。我想糧食安全不僅是我們能解決的問題，它是必須解決的問題，是文明社會最基本的條件。謝謝！