中國工程院院士、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石在第一天的會上介紹了中國在食品安全方面的風(fēng)險(xiǎn)評估體制。

    他說，中國正在審議的《食品安全法》已將建立風(fēng)險(xiǎn)評估制度提上議程，并將在國家一級設(shè)立一個(gè)獨(dú)立的風(fēng)險(xiǎn)評估機(jī)構(gòu)，但中國在此方面剛剛起步，還需要向歐美等發(fā)達(dá)國家取經(jīng)。

    中國衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督局副局長蘇志說，風(fēng)險(xiǎn)評估已成為政府實(shí)現(xiàn)科學(xué)決策和管理的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。他在發(fā)言中呼吁各國在風(fēng)險(xiǎn)評估方面加強(qiáng)信息交流，因?yàn)楝F(xiàn)在不少重大公共危機(jī)事件的影響已不再局限于一國之內(nèi)。    

    此次會議由歐盟委員會主辦，分別邀請了美國、加拿大、中國和日本等多個(gè)國家的代表出席，旨在加強(qiáng)各國間對話，討論涉及風(fēng)險(xiǎn)評估在政府決策中的作用和新出現(xiàn)的公共危機(jī)形式等。