努力、真誠(chéng)、用心,這是郝俊峰留給大家的第一印象。今年8月,他從20多平米的“軍酒坊”西安門(mén)店做起,一步一個(gè)腳印,踏踏實(shí)實(shí)經(jīng)營(yíng),僅僅三個(gè)月時(shí)間,取得銷(xiāo)售額超20萬(wàn)的成績(jī)。郝俊峰就像一塊海綿,不斷學(xué)習(xí)、不斷實(shí)踐,為夢(mèng)想而奮斗。

郝俊峰,1990年入伍,2005年退役離開(kāi)部隊(duì)。曾服役于武警交通部隊(duì)和總后青藏線部隊(duì),從軍十五載,先后榮獲優(yōu)秀土兵2次,榮立三等功4次。

轉(zhuǎn)業(yè)回到地方后,郝俊峰被分配在某單位,工作穩(wěn)定、工資待遇還不錯(cuò),但是他覺(jué)得自己還年輕,不想安于現(xiàn)狀,想干一番屬于自己的事業(yè)。就在郝俊峰徘徊猶豫的時(shí)候,今年5月份,他被戰(zhàn)友發(fā)在朋友圈中的“上海軍酒”宣傳圖片吸引,醒目的“軍”字打動(dòng)了他,讓他便毫不猶豫地拿起電話咨詢(xún)戰(zhàn)友,通過(guò)實(shí)地考察上海軍酒總部和“軍酒坊”門(mén)店,他被創(chuàng)始人韓宏偉濃濃的家國(guó)情懷及軍酒的公益屬性所吸引,堅(jiān)定了他成為軍酒一員的決心。在距離上海軍酒有限公司主辦的“凝心聚力 共創(chuàng)未來(lái)”退役軍人創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)交流大會(huì)還有2天的時(shí)候,成功報(bào)名加入“軍酒坊”創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。

回到西安后,郝俊峰馬不停蹄地籌備開(kāi)店,在老連長(zhǎng)姜云寬的幫助下,7月30日,他的00358店正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。營(yíng)業(yè)至今100多天,銷(xiāo)售額達(dá)20萬(wàn)余元,收到了很好的效益。在這期間他付出了很多,更感受到付出就會(huì)有回報(bào),感受到勝似親情的戰(zhàn)友情。郝俊峰認(rèn)為,做店主其實(shí)就是與人溝通的過(guò)程,每次跟顧客交流都讓他受益匪淺,顧客的滿(mǎn)意就是對(duì)他創(chuàng)業(yè)的最好獎(jiǎng)勵(lì)。

對(duì)于經(jīng)營(yíng)“軍酒坊”,郝俊峰覺(jué)得最關(guān)鍵的是要站在消費(fèi)者的角度考慮問(wèn)題,以誠(chéng)相待,為大家提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,貼心的服務(wù),才是生意長(zhǎng)久的保障。看到門(mén)店里顧客絡(luò)繹不絕,夸軍酒口感好、品質(zhì)好,他滿(mǎn)滿(mǎn)的自豪感。經(jīng)營(yíng)幾個(gè)月,郝俊峰把積累的一些門(mén)店銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)和技巧分享給大家。

郝俊峰把做“軍酒坊”的成功秘訣,總結(jié)為四個(gè)字:“熱、勤、品、送”。

“熱”指的是熱情積極正面的店主形象

想要“軍酒坊”生意好,需要細(xì)心用心,放下身段多跟客戶(hù)溝通交流,店主也需要塑造好自己良好的精神面貌,這樣才能把酒賣(mài)出去。

店主精神面貌好穿著得體,店內(nèi)酒壇每日擦拭干凈,客戶(hù)進(jìn)店的感受就會(huì)特別好。每當(dāng)客戶(hù)在店前駐足時(shí),郝俊峰就會(huì)立馬迎上去熱情招呼客戶(hù),介紹產(chǎn)品,邀請(qǐng)客戶(hù)進(jìn)店體驗(yàn)。

“勤”指的是勤快,有責(zé)任心

古人說(shuō),天道酬勤,業(yè)道酬精。開(kāi)“軍酒坊”主要還是靠零售,薄利多銷(xiāo),所以店主要有責(zé)任心,勤勞肯干很重要。

在選址的時(shí)候,為了找到客流量大、價(jià)格合適的店面,郝俊峰會(huì)在看中的門(mén)店街道觀察幾天,去記錄這個(gè)街道上不同時(shí)段的客流數(shù)量。

他每天早上六點(diǎn)多就開(kāi)店?duì)I業(yè),跟早起的社區(qū)居民互動(dòng)聊天,招呼路過(guò)的行人進(jìn)店免費(fèi)品嘗。

“品”指的是品鑒產(chǎn)品

要想讓更多人喝到軍酒,只是和客戶(hù)講解產(chǎn)品的品質(zhì)、釀造工藝和產(chǎn)品特點(diǎn)是不夠的。酒要客戶(hù)親自喝,喝了覺(jué)得好,才是真的好。

從開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在,00358店一直提供免費(fèi)品嘗服務(wù),只要客戶(hù)感興趣,郝俊峰就會(huì)給他遞上一杯酒,然后再跟客戶(hù)介紹,按照客戶(hù)需求分別從香型、度數(shù)、價(jià)位進(jìn)行推薦。

“送”指的是有意向的送

客戶(hù)只要品嘗過(guò)軍酒,買(mǎi)或不買(mǎi)郝俊峰都會(huì)送二兩品鑒。讓客戶(hù)開(kāi)開(kāi)心心進(jìn)店,高高興興回家。他的經(jīng)驗(yàn)是:千萬(wàn)不要心疼你送出去的二兩小酒,只要把酒送出去,就能把心留下來(lái),最終把酒賣(mài)出去。

有的客戶(hù)品嘗后猶豫不決,郝俊峰就會(huì)送他二兩小酒,“這是我的一點(diǎn)小心意,二兩小酒,回家配個(gè)小菜,暖心又暖胃。”

免費(fèi)品嘗加進(jìn)店咨詢(xún)送酒,00358店已經(jīng)積累了不少的回頭客,開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在3個(gè)半月,現(xiàn)在每月?tīng)I(yíng)業(yè)額均超過(guò)6萬(wàn)元。

郝俊峰給大家分享的經(jīng)營(yíng)小秘訣:“熱、勤、品、送”,他說(shuō),賣(mài)酒的人心中有愛(ài),喝酒的人心里熱乎。軍酒是有溫度的酒,一杯下去暖心暖胃,兩杯下去回味無(wú)窮。藏在酒里的,不只是匠心傳承的味道,更是情懷的味道,奮斗的味道,拼搏的味道! 現(xiàn)在郝俊峰的第二家“軍酒坊”門(mén)店正在緊鑼密鼓的籌備當(dāng)中。

郝俊峰說(shuō):“只要我們有共同的心愿,通過(guò)我們的不懈努力,在上海軍酒創(chuàng)始人韓宏偉的帶領(lǐng)下,‘軍酒坊’的種子一定能在祖國(guó)大江南北深根發(fā)芽茁壯成長(zhǎng),讓上海軍酒的瓊漿玉液溫暖每個(gè)退伍老兵,相信軍酒未來(lái)一定會(huì)更好!”

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