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作為一種“超級食物”,藜麥曾在過去的幾十年間倍受關注。其全面的營養價值,令科學家們都一致推崇。1980年,藜麥成為美國宇航局認定的太空食品,其單一植物即可滿足人體基本營養需求的優勢被更多人知曉。
2013年,藜麥走向了國際舞臺,聯合國將其推薦為最適宜人類的完美全營養食品。可以說,不論被冠以“糧食之母”的名號,還是成為“太空指定糧”,藜麥這種神奇植物都展現出一種獨有的自然魅力,其生于自然,卻造福人類,其珍貴獨特,卻惹人喜愛。

祁連山種出“太空糧”藜麥
為什么說藜麥珍貴呢?是因為藜麥對于生長環境的要求極高,海拔、濕度、氣候、溫度,任何一個因素的不符都會造成其種植失敗。為此可以看到,十幾年間,藜麥從遙遠的南美洲安第斯山區引進,種植在美國、加拿大、法國、澳洲等地,卻始終都難以獲得產量極高的結果。直到在亞洲,在中國,在祁連山地區,國人找到了最適合藜麥生長的地區,藜麥則擁有了最適合的生長環境,這種珍貴的太空指定糧,終于屢獲豐收,走進了千家萬戶,成為餐桌之上最具特色和營養價值的食物。
祁連山藜麥營養全面惹人愛
從另一個角度來講,藜麥之所以珍貴,不僅僅因為其種植要求高全球產量不高,更是因為其營養全面而獨特,能夠滿足人類的營養需求。在太空環境中,宇航員所能夠吃到的食物有限,所能夠種植成活的植物更是少數,此時如果能夠有一種食物,既擁有豐富的維生素、氨基酸、膳食纖維、礦物質等營養成分,又擁有優質的蛋白質成分,那么就能夠讓宇航員獲得足夠而全面的營養,不用為健康情況而擔憂,顯然,藜麥就是這樣的食物。

擁有人體所需的全部9種必需氨基酸,滿足人體細胞構建與修復的需求。擁有鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養,維持人體正常的生理功能。擁有富含不飽和脂肪酸、類黃酮、B族維生素和維生素E等多種有益化合物,幫助人體代謝生長。擁有媲美于奶制品的蛋白質成分,讓身體活力滿滿。
從太空到餐桌 祁連山藜麥品質高
如今,普通大眾也能吃到這珍貴的“太空指定糧”。祁連山藜麥借助優勢的地理位置和氣候條件,成為亞洲乃至全球少數藜麥豐收增產的地區。從南美洲到亞洲,祁連山藜麥帶來了更多豐收的喜悅。從太空到餐桌,祁連山藜麥卓越的品質備受矚目。不論是成長中的青少年,還是備受三高問題困擾的中老年人,不論是減肥瘦身群體,還是處于亞健康狀態的都市白領,常吃藜麥,獲得充足的營養,滿足身體的代謝需求,精神好,精力旺,身體棒!生活更加幸福!
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