特色經營從來都是菜百的核心競爭力。產品是企業的形象，在品牌的培育過程中，菜百公司一直堅持設計、開發和推廣擁有自主知識產權的特色商品。在不斷發展的過程中，菜百公司已擁有一只經過專業培訓的首飾設計團隊，開發擁有菜百自主知識產權的產品。為了不斷提高產品設計研發能力，2006年菜百公司與中國地質大學珠寶學院等各大專院校合作開設了菜百黃金珠寶、玉石飾品設計培訓班，培養自己的專業設計人員。先后推出深受顧客喜愛的 “禧福金”，“喜運虎”、“祥運兔”、“鴻運龍”、“漣運蛇”賀歲系列，“悅愛”、“淳愛”系列等等，并且成立了“首飾高端定制工作室”，為顧客提供精致專業的高端定制服務。

　　這支隊伍憑借著菜百這個優勢平臺，可以傾聽來自于各方面消費者的聲音。通過收集、整理得出銷售第一線的真實需求。每年的元旦、新春都是業務最繁忙的時候，很多人都折服于菜百人山人海的客流。之所以能吸引如此多的顧客，自主新品系列功不可沒。

　　設計團隊經常會走訪各大博物館、美術館、藝術展覽館，以尋找創作的靈感。拿今年來說，歷史上有關“蛇”的題材非常少，而且市場上的蛇的形象都已經推出很多年了，并無新意，菜百的設計人員要求“蛇”的造型要完整，在創新的基礎上還要擁有美感，并且要被消費者認可。帶著這么多的要求，他們走遍故宮、首都博物館、國家博物館，從網上、書籍中去尋找素材，上千個資料里一張一張篩選，在傳承歷史文化的基礎上，設計出了“癸巳蛇年”系列產品。這些年菜百設計團隊為消費者提供了生肖擺件、掛件、金銀條、紅線編織等十幾個大類、上百個花色品種，設計出了消費者喜愛和追捧的節日熱銷產品。

　　他們以嚴謹、專業的態度，時尚前衛的設計風格贏得了市場的認可。近5年來為政府、企業、公司等幾百家，定制十幾個品類的上萬件產品。其中包括中國派非洲維和部隊的紀念勛章、北方工業集團饋贈巴基斯坦總統的外交禮品，都是出自菜百公司設計團隊的創作。

　　設計團隊的開發能力是菜百首飾品牌競爭力中不可或缺的一部分，這將為“菜百首飾國際化”的夢想奠定了基礎。

　　菜百公司在多年的市場競爭中，以黃金珠寶特色專營走出了一條發展之路。在不斷豐富產品品類的同時，菜百堅信：單純的銷售首飾永遠不能贏得顧客的心，只有讓大家認同首飾文化、認同菜百首飾所承載的豐富情感，才能留住顧客，贏得市場。

　　菜百公司有“中國黃金第一家”的美譽，與此同時，積極挖掘市場潛力，連續多年推廣生辰石文化。生辰石的含義就是每月都有一種珍貴的寶石為該月出生的人們帶來幸福和好運。菜百公司是第一個推廣這種觀念的首飾品牌，至今已經連續開展了十幾年。目前已經得到越來越多消費者的認同。

　　五月的生辰石是翡翠，菜百公司聯手中國玉雕大師，結合“菜百與大師同行”活動開展了“百款玉壺推展”，共展出大師級作品152件，不僅完美呈現了翡翠獨特的溫潤質地，更宣揚了中國的傳統文化，讓消費者體會到翡翠的精華所在。

　　除此之外，菜百公司還在總店、分店全面啟動“腕上風情”系列推展。將翡翠種質細分，每個種質介紹都配上翡翠實物，讓消費者在菜百直觀的了解翡翠文化;另外菜百公司三層扶梯口設立的翡翠文化沙盤，一個個模型生動有趣的將翡翠開采過程呈現在消費者面前。

　　與此同時，菜百公司作為中國首飾行業的代表，同樣吸引著眾多國際推廣組織，世界黃金協會、國際鉑金協會、國際彩色寶石協會……他們都和菜百公司合作多年。經過菜百不遺余力的努力，多個時尚新品得以和中國消費者見面。菜百為積極傳播首飾文化、引領時尚高端消費做出了突出貢獻。由此，菜百被譽為“國際時尚首飾的推展基地”。