供應(yīng)鏈集成企業(yè)應(yīng)用

小肥羊?qū)⒐?yīng)鏈管理系統(tǒng)與門(mén)店管理系統(tǒng)進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)了信息的充分共享，系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)配送中心的每一筆出貨和門(mén)店每一筆進(jìn)貨與門(mén)店銷售信息做比對(duì)，哪些材料用了多少，應(yīng)該剩多少，清晰可查。通過(guò)業(yè)務(wù)系統(tǒng)的集成應(yīng)用，一方面起到了減輕中間單據(jù)的人工傳輸環(huán)節(jié)所造成大量時(shí)間成本，提高效率。更重要的是這其中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)，包括小肥羊的店面和區(qū)域的物流配送，以及生產(chǎn)基地的過(guò)程管理都能夠得到及時(shí)控制，一個(gè)提貨的需求進(jìn)行到了一個(gè)什么樣的程度，店面庫(kù)存的狀態(tài)，物流是否已備貨，是否需要進(jìn)行某一材料的統(tǒng)一采購(gòu)，統(tǒng)一訂貨全部實(shí)現(xiàn)了透明化，這樣標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的系統(tǒng)管理讓更多的人有精力去了解市場(chǎng)現(xiàn)狀、經(jīng)營(yíng)情況，以及投入到創(chuàng)新產(chǎn)品的研制中。

目前小肥羊下屬共有140多家財(cái)務(wù)組織，集團(tuán)管理層需要及時(shí)掌握下屬企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果，實(shí)現(xiàn)及時(shí)的追溯查詢，同時(shí)下屬單位也需要結(jié)合自身的管理需求，查看各類財(cái)務(wù)報(bào)表和管理報(bào)表。報(bào)表體系分為核算單體報(bào)表、核算取數(shù)報(bào)表、財(cái)務(wù)管理報(bào)表、資產(chǎn)損益報(bào)表四大類，既包括按財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)要求定期編制的財(cái)務(wù)報(bào)告、又包括按管理會(huì)計(jì)要求實(shí)時(shí)生成的會(huì)計(jì)報(bào)表。每月通過(guò)系統(tǒng)生成的各類報(bào)表500份左右，多維度、多口徑地分析集團(tuán)財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)狀況，大大提高了會(huì)計(jì)報(bào)表編報(bào)的及時(shí)性，增強(qiáng)了會(huì)計(jì)信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和決策相關(guān)性。

在報(bào)表系統(tǒng)的支撐下，總部可以對(duì)下屬各門(mén)店每天的進(jìn)銷存信息總部進(jìn)行實(shí)時(shí)查看，大大提高了對(duì)眾多店面異常情況的監(jiān)控。如今，在信息系統(tǒng)的支撐下，小肥羊的成本核算可以做到單個(gè)菜品，每月可統(tǒng)計(jì)每種菜品的毛利率，對(duì)那些點(diǎn)擊率高、毛利率高的產(chǎn)品進(jìn)行特別宣傳，并且淘汰低利潤(rùn)又不受歡迎的菜品。